De Roca Catering | Catering y Gastronomía para Bodas en Mallorca
Cocina mediterránea de autor, showcooking y experiencias gastronómicas inolvidables
En De Roca Catering & Restauración transformamos el gran día en un festín para los sentidos. Con 15 años de experiencia organizando eventos en Mallorca , nos apasiona crear propuestas culinarias personalizadas que reflejan el estilo de cada pareja , adaptándonos a cualquier finca, localización o reto logístico sin perder jamás la excelencia. Nuestra filosofía se basa en el honest food: una cocina mediterránea fresca, sabrosa y natural que combina la rica tradición mallorquina con toques de vanguardia.
🍽️ Nuestras Propuestas Gastronómicas para tu Boda
Diseñamos menús a medida desde banquetes íntimos hasta grandes celebraciones de hasta 300 invitados:
- Cóctel de Bienvenida & Finger Food: Una cuidada selección de miniaturas saladas y dulces (como croquetas de jamón ibérico , mini burguer Angus , gamba crujiente o petit choux artesanales ).
- Banquetes Nupciales: Platos elaborados con ingredientes locales de máxima calidad. Desde entrantes frescos como burrata con piñones hasta principales espectaculares como solomillo con salsa de trufa , caldereta de langosta o lubina a la brasa.
- Estaciones Temáticas en Directo: Rincones gastronómicos interactivos para sorprender a tus invitados:
- 🌮 Estación Mexicana (tacos de cochinita, guacamole, quesadillas)
- 🍢 Estación Mallorquina (sobrasada con quelites, coca de trampó, embutidos locales)
- 🍣 Estación Japonesa (gyozas, sushi, uramaki, yakitori)
- 🥗 Salad Bar Gourmet
- Showcooking de Arroces y Brasas: Paellas tradicionales y ciegas hechas al momento (marisco, negra, de huerta) y córner de brasas con cortes selectos (chuleta gallega, secreto, pulpo).
🥂 Prebodas, Postbodas y Servicios Integrales
Acompañamos a las parejas durante todo el fin de semana de celebración:
- 🍷 Barra Libre y Menús de Bebidas: Packs básico y premium con vinos seleccionados, cava y primeras marcas.
- 🍕 Prebodas y Postbodas: Barbacoas desenfadadas, estaciones temáticas o paelladas para dar la bienvenida o despedir a vuestros invitados.
- ⛵ Catering para Barcos y Eventos Privados: Experiencias exclusivas adaptadas a embarcaciones y ubicaciones singulares en la isla.
🌱 Gastronomía Inclusiva y Personalizada
Sabemos lo importante que es que todos tus invitados disfruten por igual. Todos nuestros menús y estaciones cuentan con opciones adaptadas para celíacos, vegetarianos y veganos.
✨ ¿Por qué elegir De Roca Catering?
- 🏆 15 años de trayectoria organizando eventos de éxito en Mallorca.
- 🌿 Producto natural y de proximidad: Honestidad en los sabores y presentación impecable.
- 📍 Flexibilidad total: Nos desplazamos a cualquier espacio o finca de la isla.
💬 ¿Organizáis vuestra boda en Mallorca? Contáctanos sin compromiso para solicitar vuestro presupuesto personalizado y reservar una prueba de menú. ¡Hagamos de vuestra boda un día inolvidable!
